主食？
世界各地の食文化を見聞すると、多くの民族がいてそれぞれに多種多様な主食があることに驚かされます。我々の米だけではありません。当然、パン・とうもろこし・麦・スパゲティ・麺類などはあります。、また、でんぷん質以外のものも多々あります。ビックリさせられる主食といわれるものが、たくさんあります。
そこで、私の主食に話は移ります。私は、主食といえるものは、なんと「スゴイダイズ」（大塚製薬）というものです。大豆をそのまま液状化したものです。それと、数日中にブログにしたためますが、「ビール酵母」（アザヒビール）です。
”オーツカ・ドット・コム”というサイトに入って、インターネット通販で１２本をまとめ買いしています。毎日、欠かすことなく食して（飲んでかな？）います。
ごはん（米）・おそば（麦）などは、副食に近いものです。米・麦は、あえて言えば『準主食』でしょうか。
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