仙台 司法書士 久保徳高　く・ぶろぐ～ blog ＆ HomePage

生来、私は、体が弱かった。 子どもの頃から、虚弱体質で、いつも病気がちでした。
麺類は、うどんしか食べさせてもらえませんでした。

ラーメン（中華そば・支那そば）は、「塩分が多い！」とか、「酸性食だ！」、「消化が悪い！」との訳の分からない理由で、父母はほとんど食べさせてくれませんでした。
ラーメンを食べたくて仕方なかったのですが、親は子どもの気持ちを尊重する人たちではありませんでした。

    
※「ざるそば」と「かけそば」、そして「そば湯」です。

ただ、日本蕎麦は、ときどき食させてもらえました。

でも、当時（幼少の頃）の記憶によると、それほど旨いとは思えませんでした。
旨い日本蕎麦が、身近かになかった所為かもしれません。
盛岡でしたから、ラーメン（手偏に立；麺）とレーメン（冷麺）が主でした。

ところが、１０年以上前から、何かのきっかけで日本蕎麦の大ファンになったのです。     
    

いまでは、おいしそうなお蕎麦屋さんを見つけると、飛び込むように入店して、かけそば（あたたかい麺）とざるそば（つめたい麺）を、２品注文して食します。

この数日間にも、泉区にある“つつみ庵”と宮城野区鶴ケ谷“三喜（「き」は七が三つ）”です。
どちらもおいしかったのですが、とくに“そば処 三喜”のお蕎麦は絶品です。

080622ｓｕｎ.